miprimaladelprat

Casi tan guapo como yo.

2008-09-27T20:39:00.000+02:00

Descanse en paz este genio.

PONER LA MESA

2008-07-24T11:37:00.003+02:00

Cuando tenemos invitados para almorzar o cenar, no disponemos la mesa como lo haríamos un día de diario, sino que nos esmeramos un poco más en poner la mesa un poco más elegante y vestida para la ocasión.

Sea cual sea el tipo de mesa que vamos a "crear" no debemos olvidarnos de los detalles fundamentales que son básicos en cualquier mesa como es la colocación de mantelería, cubiertos, vajilla y cristalería.

1.- Bajo el mantel es recomendable poner un protector o muletón que proteja la mesa, amortigüe los golpes, evitando que cualquier percance pueda estropear la mesa. El mantel, por supuesto, deberá estar limpio, bien planchado y debe ser blanco o de un color pálido muy claro.

2.- En cuanto a los cubiertos recordemos que el tenedor va a la izquierda, y la cuchara y el cuchillo a la derecha. No olvide la regla básica: se colocan en el orden inverso al uso. Es decir los primeros en ser utilizados en la parte exterior y luego sucesivamente el resto por riguroso orden de utilización.

3.- La vajilla, si no es un encuentro muy formal, puede elegir una vajilla moderna, pero siempre que tenga piezas suficientes para todos sus invitados. No se deben combinar distintos tipos de vajilla. Coloque un plato llano y uno hondo (nunca un plato hondo solo en la mesa). Si quieres darle un toque más elegante utilice unos bajo-platos o platos de presentación.

4.- La cristalería, al igual que la vajilla, debe ser toda del mismo modelo. Coloque dos copas una de agua y otra de vino para simplificar. La de agua a la izquierda y a su derecha la de vino. Se colocan frente al plato, en la parte superior.

5.-La comida se sirve por la izquierda y se retira por la derecha. Ahora bien si el plato ya viene preparado (emplatado) se puede servir por la derecha.

6.- El orden de los platos suele ser de más suave a más fuerte. Es decir, un aperitivo o entrante (consomé, sopa, crema...), un pescado y luego la carne. Para las comidas se pueden confeccionar menús un poco más "potentes" y para la cena algo más ligeros.

7. Las bebidas se sirven sin apoyar la botella en la copa, sin levantar la misma de la mesa.

8.- Si pone un platillo para el pan y la mantequilla este va a la izquierda de las copas, en la parte superior, encima de los cubiertos del lado izquierdo. Si hay saleros, vinajeras, etc. se debe colocar un juego por cada 6 - 8 comensales.

9.- En cuanto a la decoración, un sencillo centro de mesa de flores frescas o secas, o un centro de frutas. Si es cena, también puede adornar con unos candelabros o palmatorias. La luz deberá ser la justa: ni demasiado oscuro o penumbra ni demasiada luz que moleste.

10.- Como idea a tener en cuenta, es muy agradable contar una suave música de fondo.

11.- Debemos evitar que nuestros invitados fumen en la mesa, tanto al principio como entre plato y plato.

No debemos olvidar calcular un espacio suficiente (unos 60-75 cms por comensal) para que nuestros invitados estén cómodos.

Organizar una fiesta.

2008-06-01T09:09:00.002+02:00

Preparación. Organización. Saber recibir y atender a los invitados. Consejos para novatos.

A la hora de organizar una fiesta, hay que tener unos mínimos conocimientos sobre como hacerlo; si partimos de la base de que no todas las personas tienen una vida social muy intensa, vamos a dar algunas pautas básicas para no perderse a la hora de organizar una pequeña fiesta en su casa.

Lo primero que debemos hacer es una lista de invitados. Como es una fiesta entre amigos, usted puede optar por realizar unas cuantas llamadas telefónicas, o bien puede optar por utilizar medios más modernos como enviar un correo electrónico (puede sonar un poco mal, pero hay que irse acostumbrando a las nuevas tecnologías; también utilizar el teléfono parecía incorrecto en sus principios). Otra manera de invitar, es decirlo en un reunión de amigos; puede comentar que va a dar una fiesta y puede indicar la fecha y la hora de la misma, o dejar esos detalles para concretarlos con posterioridad. Pero al menos ya tienen el aviso de una próxima fiesta en su casa.

Dependiendo del tamaño de la casa, para organizar una fiesta en ella, no debería invitar a más de 6 ú 8 personas, si quiere controlar bien todos los detalles de la misma.

Una vez que tiene resuelto el tema de los invitados, ahora tiene que pensar en el menú que quiere servir. Con el menú ya concretado, tiene que hacer una lista de alimentos y otros artículos necesarios para hacer la correspondiente compra.

Si lo desea, puede consultar algunas ideas o sugerencias con otras personas que tengan más experiencia en la organización de este tipo de encuentros.

Si quiere amenizar la velada y darse un tiempo de margen para que todo esté en su sitio, lo mejor es optar por la opción de ofrecer un aperitivo. Si ofrecemos un aperitivo estamos dando oportunidad a: que lleguen todos los invitados, a que se conozcan entre ellos, a que nosotros rematemos temas culinarios en la cocina, etc. El aperitivo es un buen entretenimiento para todos y un buen aliado del anfitrión.

Que se pone de aperitivo: la variedad con la que contamos es tan amplia como imaginación y presupuesto tengamos. Hay muchos aperitivos en el mercado, que no tenemos prácticamente que hacer nada, o bien podemos optar por elaborarlos nosotros mismos. Usted debe valorar el tiempo que le lleva cada cosa y optimizar su tiempo y sus recursos.

En cuanto al tema de la bebida, hay en el mercado todo tipo de vinos y otras bebidas que pueden encajar perfectamente con cualquier tipo de menú que usted quiera servir (carne, vegetales, pescado, etc.).

Una vez que ha finalizado la comida, usted deber retirar todos los platos y cubiertos de la mesa para dar paso al café y a los licores. Si lo desea puede comprar unas pastas o algún otro tipo de dulce para alegrar el paladar de nuestros comensales en este momento de sobremesa y hacerlo un poco más ameno. Por supuesto que no es el momento de ponerse a fregar o a limpiar a concienca la mesa. Se apilan todos lo platos y cubiertos para fregarlos una vez que se hayan ido los sinvitados. El anfitrión debe "desaparecer" el tiempo justo. No es correcto "perderse" y dejar solos a los invitados. Si tenemos que ausentarnos durante un buen rato es conveniente dejar a un amigo cercano de "sustituto", haciendo las veces de anfitrión en funciones.

Si el éxito de la fiesta es notable, todos estarán encantados en volver a repetir. Si la fiesta no ha sido demasiado buena, en su próxima invitación notará que hay algunas personas que rechazarán la invitación o le pondrán excusas para no acudir a la cita. No obstante, todo el mundo, por educación le dará las gracias y le felicitará por la fiesta.

Si la cocina no es su fuerte procure ayudarse de personas con amplios conocimientos en la materia (su madre, amigos o amigas) o, si tiene buen presupuesto, contrate los servicios de un cocinero profesional; él exito de la velada, en este caso, está garantizado.

INTIMISSIMO

2008-05-20T10:25:00.003+02:00

He pasado unos días en mi residencia de Jerez, y uno de los días mi entrañable Sebastián me sugirió una visita por la capital de la provincia, Cádiz, paseando por sus calles, las cuales enamoran con su aire decadente. Pues casi nos tenemos que quedar en la capital, ya que al iniciar el camino de regreso hacia Jerez nos encontramos por la avenida principal muchos carteles como el de la foto de arriba. Sebastián sufrió una ofuscación y casi embestimos a un autobús. Ordené a mi querido chofer, mayordomo, ayudante de cámara y consejero ocasional que buscara aparcamiento en las calles colindantes. Una vez nos bajamos del coche nos encaminamos hacia uno de los carteles para que lo observara de cerca. Es indudable la belleza de la señorita Irina Shaykhlislamova, pero invité a mi estimable amigo que divisara a las transeuntes, y más de una de ellas no perdía en la comparación.

Adiós con el corazon.

2008-02-19T13:11:00.002+01:00

Me retiro mis estimados amigos a mi palacete de la campiña británica por tiempo indefinido, donde me alejaré del mundanal ruido de los unos y ceros, la estulticia política y de algún personaje de dudoso linaje que ocasionalmente se presentaba por aquí. Naturalmente llevo en mi corazón a mi estimado amigo galo Jacques, y la entrañable sureña Ampharou.

Pasen buen día.

Siempre suyo, el Pasmao.

Anfitrión Perfecto. IX

2008-01-30T16:14:00.000+01:00

Noche de fútlbol. Invitados a ver el fútbol. Como tratar a los invitados.

Nota: Cuelgo este artículo en deferencia a mis amigos españoles, catalanes y franceses, ya que considero que el fútbol es una de las mayores bajezas que ha creado la humanidad. Sólo hay que pasarse por cualquier ateneo de un pueblo cualquiera para saber de que hablo.

Es frecuente, al menos en España, invitar a los amigos a casa a ver un partido de fútbol. Aunque sea una cosa muy informal, deberás poner un poco de atención para que tus invitados se encuentren cómodos y a gusto en tu casa.

Sin tener que organizar nada fuera de lo común, puede poner algunos aperitivos, tanto salados como dulces, galletitas, patatas fritas, frutos secos, aceitunas, algún canapé (si tienes tiempo de hacerlos), etc. Otra opción, muy utilizadas por parejas jóvenes, es pedir a una de las múltiples pizzerías que hay unas cuantas pizzas.

A este surtido de aperitivos, les podemos acompañar de cualquier tipo de bebida como refrescos, cerveza, zumos, etc. (Cianuro sería lo más indicado)

No se olvide, que habrá de procurarles algún tipo de cubierto, si hiciese falta, de vasos, copas y jarras, en función de la bebida que tomen, y de la vajilla correspondiente, generalmente un plato será suficiente, para usarlo "como bandeja" de posibles migas y cualquier trozo de comida que pudiera caer sino directamente al suelo.

Otra opción, es preparar solamente unos aperitivos ligeros, y ofrecerles una cena cuando haya terminado el partido. En estos casos, se prepara algo sencillo, como una ensalada y plato de carne o pescado.

Si acuden con parejas, se puede organizar una actividad paralela, para aquellas personas que no les guste el fútbol, como puede ser una partida de cartas, un juego de mesa (tipo Monopoly o Trivial, por ejemplo ) o bien, simplemente, un tertulia.

Este mismo tipo de organización, se puede hacer para cualquier otra cita en casa, no solo para ver el fútbol sino para ver una película, para ver el video de unas vacaciones, etc.

Anfitrión Perfecto. VIII

2008-01-28T10:24:00.000+01:00

La conversación. La anfitriona y sus invitados, conversar.

Sobre la conversación.

Durante cualquier conversación debe procurar mostrar atención a lo que dice la otra persona. No hay nada más desagradable y que muestre tan poco tacto que la persona a la que se le habla no haga más que mirar hacia todas partes y parezca estar atenta de todo lo que ocurre alrededor(intolerable quién hace eso). Esto causa la impresión de que no nos está prestando la más mínima atención, y como es natural, ocasiona mucha incomodidad.

Otro detalle importante a recordar durante cualquier conversación, es que debe evitarse tomar puntos de vista demasiado opuestos en relación a cualquier tema. Especialmente en conversaciones sobre sexo, religión y política (yo para eso tengo a Sebastián), ya que éstas son sumamente delicadas y pueden ocasionar discusiones muy acaloradas que provocarán un disgusto. Reservemos nuestras opiniones para el momento oportuno o para expresarlas a personas de suma confianza, que comparten puntos de vista similares a los nuestros o que sabemos pueden comprenderlos, si no compartirlos.

La anfitriona y la conversación de sus invitados.

Muchas veces la anfitriona tiene que servir como animadora en las conversaciones de sus invitados. Debe mantenerse muy alerta para intervenir si ve que alguno de sus invitados empieza a mostrar señales de antagonismo. En el caso de una persona que está prologando un discurso demasiado aburrido, la anfitriona puede interrumpir con mucho tacto y decir: "Perdónenme la interrupción, pero me gustaría robarles a la Sra. X por breves instantes".

Nunca trate de presentar a una persona a todos los invitados presentes, recién ha llegado a la fiesta. Debe acompañarlo hasta a algún grupo donde considere que se sentirá a gusto y presentarlo allí, de manera que esta persona pueda moverse entre la gente y presentarse a sí misma, o ser presentada a otras personas por los mismos miembros del grupo al que ha sido introducida.

Otra regla importante es que nunca debe interrumpir una conversación animada y amena, aunque sea de la opinión de que una de las personas que participa en dicha conversación se sentirá mejor en otro grupo o en compañía de alguna otra persona.

Anfitrión Perfecto. VII

2008-01-25T11:01:00.000+01:00

Hacer las presentaciones. Como presentar. Anfitrión correcto. Quien se presenta a quien.

Cuando organiza un encuentro en su casa (una fiesta, una cena, un baile, etc.), la "obligación" del anfitrión es hacer de mediador en la mayor parte de las presentaciones (a veces no se puede si el número de invitados es elevado).

Siempre se de utilizar la fórmula de menos a más. Es decir, el invitado joven debe ser presentado al de más edad, el caballero a la señora, el de menor rango o categoría al de mayor, el empleado al jefe, nuestros familiares al resto. Nunca se presenta al servicio.

A la hora de presentar, solamente diremos el nombre y apellido de la persona presentada, y si queremos, algún pequeño dato que pueda orientar a la otra persona de los temas que puedan tocar cuando se retire el anfitrión. Ahora bien, tampoco le cuente todo su vida y currículo, no es necesario ni correcto.

Un presentación simple sería tan simple como: Fernando Rodríguez, economista y una apasionado de la caza, por ejemplo.

Solamente las mujeres pueden permanecer sentadas cuando se acerca otra persona e incluso cuando le son presentadas (aunque pensamos que lo correcto sería levantarse). Aunque sea una señora, por supuesto debe levantarse, si la persona que se le acerca es de mayor edad o tiene una cierta categoría o rango.

Tal y como hemos dicho en nuestro tema sobre las presentaciones, llegado el caso, cuando la fiesta es muy numerosa y los anfitriones no pueden ocuparse de todo, se puede recurrir a la fórmula de la autopresentación, aunque recomendamos utilizarle como último recurso(otra ordinariez). Es mejor que les presente el anfitrión o algún amigo común ( que puede ayudar a los anfitriones en esta tarea).

Si no desea entablar una conversación con la persona o grupo de personas que le han presentado, ponga una excusa sencilla (y creíble) y vaya a otro lado de la fiesta. Perdonen, pero acabo de ver llegar a un amigo y voy a saludarle, por ejemplo. O bien, me disculpan un momento, tengo una llamada urgente que hacer.

Anfitrión Perfecto. VI

2008-01-24T10:41:00.000+01:00

Fumar con invitados. El tabaco en casa. Cuando se puede fumar.

Las costumbre de fumar, aunque poco a poco parece que va perdiendo adeptos, es aún una costumbre de profundas raíces en nuestra sociedad.

Si tenemos invitados en casa, y contamos con amplios espacios, lo mejor es tratar de "crear una zona de fumadores" para no incomodar a las personas que no tienen este "vicio".

Si, por el contrario, la casa, como es habitual actualmente, no cuenta con varios salones o espacios, lo mejor es que tratemos de limitar, en cierta medida, el consumo de tabaco por parte de sus invitados fumadores.

Si tiene aperitivos y comida expuesta en alguna mesa tipo buffet, procure que los invitados no fumen en esa sala, o al menos si lo hacen, que se haga lo más alejado de los alimentos que puedan. Los productos de alimentación, al igual que la ropa se imprega de olo a tabaco, pueden verse alterados en su sabor por el olor del tabaco.

Si puede, coloque unos cuantos ceniceros, alejados de la comida y la bebida, todo lo que pueda. Aunque no deje fumar, debe tener colocado algún cenicero. ¿ Por qué ?. Pues les cuento una curiosa anécdota. Estaba paseando por un monasterio, por el claustro concretamente, y le pregunté a uno de los monjes si se podía fumar, a lo que me respondió que no. Y entonces, le pregunté de nuevo, que porque había ceniceros. Y el amablemente me respondió: para la gente que no pregunta.

Una vez sentados a la mesa, no debe permitirse fumar a lo largo de toda la comida, ni entre plato ni a los postres.¿Quién se inventó la falacia de que se puede fumar después del primer plato? Solo puede permitirlo, una vez que se haya retirado el último plato de postre y sea la hora del café. Y siempre es mejor, pasar a otra sala o espacio para fumar (siempre que sea posible). En ese momento, si que puede colocar algún cenicero en la mesa para los fumadores, nunca antes.

Si alguien es un fumador empedernido, es mejor permitirle levantarse de la mesa (aunque no se deba), que dejarle fumar en la misma. Por supuesto, no coloque ceniceros en la mesa.

Aun con el permiso de los anfitriones, debemos ser educados y solicitar el permiso de nuestros "vecinos" de mesa. Puede que haya personas a las que moleste le humo de una forma especial ( e incluso por propios problemas de salud).

En cualquiera de los casos, debemos tener cuidado con el tabaco y con la forma de actuar al fumar. Nunca está de más reprimir un poco nuestro deseo de fumar, si con ello evitamos molestias e incluso compromisos para los anfitriones con los invitados.

Anfitrión Perfecto. V

2008-01-21T11:19:00.000+01:00

Anfitriones sin personal de servicio. Organización de las tareas.

Habitualmente no se cuenta con personal de servicio, por lo que los anfitriones son los encargados de servir y de retirar los platos. Vamos a dar algunas pautas para hacerlo de forma correcta. (Una ordinariez. Sin Sebastián en mi mansión no hay cena o fiesta)

Se empieza a servir por la mujer de mayor rango, que ocupa la derecha del anfitrión, y luego se continua por el resto de señoras hasta llegar a la anfitriona. Luego el caballero de mayor rango-categoría, que estará sentado a la derecha de la anfitriona, y seguimos por el resto de caballeros hasta llegar al anfitrión.

Existe otro modelo que es empezar por la anfitriona y el resto de señoras por orden de importancia, y luego el anfitrión y el resto de caballeros por orden de importancia.

Salvo que sea un encuentro muy formal, por comodidad y agilidad en el servicio, se puede hacer por puro orden de los comensales en la mesa, pasándose la fuente, sopera, etc. unos a otros de izquierda a derecha. (Otra ordinariez)

Los anfitriones son los encargados de marcar el comienzo del almuerzo o cena, y también los encargados de marcar el ritmo de la comida, siempre atentos a todos los comensales para calcular el ritmo adecuado.

Aunque en una casa particular, salvo excepciones, no hay salones y habitaciones "por doquier", es habitual tomar el aperitivo y cenar en el mismo sitio. Pero si viniéramos de otra sala, suele entrar la anfitriona primero del brazo del invitado de mayor importancia, luego el resto de las mujeres, luego los caballeros cerrando la entrada el anfitrión del brazo de la invitada de mayor importancia.

Recuerde que la comida se sirve por la izquierda (salvo los emplatados que se pueden servir por la derecha) y la bebida por la derecha. Los platos se retiran por la derecha. Todos los elementos de la vajilla, la cubertería y la cristalería que se retiren, deben llevarse a la cocina, y no dejarlos amontonados en otra mesa contigua o en un carrito de servicio.

Los anfitriones deberán estar atentos para que no falte de nada: pan, salsa, bebida, etc. Es mejor estar pendientes a que nos lo pidan.

Si los invitados son muchos, con antelación a la comida, habremos pedido la ayuda de algún amigo íntimo para que nos ayude en estas labores de "servicio". No deje que otros invitados se levanten de la mesa. Agradezca su ofrecimiento, pero rechácelo. Seria un "jaleo" que la gente se levantase de la mesa para ayudar.

Los regalos "culinarios" como un vino, un postre, etc. se pueden poner a la mesa si hay cantidad suficiente para todos. Sino, es mejor que agradezca el regalo de todos modos, y disculpe el no ponerlo a la mesa, por no haber suficiente para todos.

Adiós a un grande.

2008-01-18T14:17:00.000+01:00

Ha muerto Bobby Fischer, posiblemente el genio más grande que haya habido nunca en el noble arte del juego ciencia llamado ajedrez. Descanse en paz.

Anfritrión Perfecto. IV

2008-01-18T10:44:00.000+01:00

Anfitriones de vacaciones. El hotel perfecto. Visitas e invitados.

Con la llegada del buen tiempo, aunque no haya exclusividad en cuanto al clima, surjen los viajes de vacaciones, bien sean de fin de semana, con motivo de puentes o con motivo de esos días de vacaciones veraniegas que tomamos para descansar.

Aunque siempre es agradable recibir la visita de unos amigos o familiares, hay que tener cierta prudencia a la hora de invitar para no convertir nuestra residencia de vacaciones en un hotel. Si nuestra residencia está situada en un lugar típico de vacaciones (lugar con playa, montaña u otros parajes), puede que sea el destino de muchos de nuestros amigos y conocidos.

Por educación se ofrece la casa a todos nuestros amigos, no sin pensar, en muchos casos, que las personas se tomarán al pié de la letra esta invitación. Si ello ocurre, seguramente podemos tener algún problema como anfitriones (salvo que vivamos en una mansión inmensa donde haya sitio para todos).

Las visitas que recibamos, incluso las de paso, deberían ser anunciadas con cierta antelación. No debemos dejar, ni admitir las visitas sorpresa . Pueden aparecer unos amigos o familiares el día que tenemos un almuerzo o cena, o cualquier otro compromiso, tanto en casa como fuera. Aun así, siempre debemos estar preparados, pues la residencia de vacaciones suele ser el "blanco" de visitas de este tipo, inesperadas.

Si damos alojamiento como anfitriones a unos amigos o familiares, debemos colocar sábanas limpias en las habitaciones, una toalla limpia, dejar un armario o espacio libre para que coloquen sus cosas y tener la habitación en perfectas condiciones, de habitabilidad y limpieza. Si tenemos un compromiso próximo, habrá que hacérselo saber (la llegada de unos amigos el fin de semana, por ejemplo).

En cuanto al tema de la comida, si nos coge de imprevisto, podemos salir del paso con unos pinchos o canapés, y algún que otro plato de sencilla preparación con alimentos que suele haber en cualquier casa: una ensalada, un poco de embutido, una tortilla de patatas o platos similares. Si el presupuesto lo permite, se puede encargar comida: una paella, comida china, etc.

Si estamos ausentes de nuestro domicilio, salvo casos muy puntuales y de mucha confianza, no se deja la casa para alojar a los amigos o familiares. La falta de los anfitriones es motivo, más que suficiente, para no tomar compromiso alguno de dar alojamiento.

Peter Pears & Benjamin Britten

2008-01-16T12:52:00.000+01:00

El excelente tenor y el excelso compositor esta vez al piano, interpretando una pieza de La Bella Molinera de Franz Schubert.

Felicidades Ampharou

2008-01-15T07:49:00.000+01:00

Que pase usted un feliz día mi querida damisela.

Anfritrión Perfecto. III

2008-01-14T17:59:00.000+01:00

Dadas las características actuales de nuestro sistema de vida, y el precio de la vivienda, muchas parejas optan por irse fuera de la ciudad a vivir. Si cuenta con chalet, un adosado, un pareado (vaya ordinariez) o cualquier tipo de construcción que le permite contar un jardín, puede aprovecharlo para celebrar una reunión en él, siempre que el tiempo nos lo permita.

Puede organizar una barbacoa (yo no lo recomiendo), una merienda e incluso una velada a la luz de la luna. Si no es un chalet aislado, debemos tener en cuenta a los vecinos, para no armar demasiado "jaleo".

Antes de nada debemos poner el jardín a punto, cortando el césped, limpiando de hojas y retirando cualquier objeto que pudiera molestar, a mi me lo hace Sebastián, (si tenemos niños, el triciclo, la bicicleta, juguetes, etc.) e incluso algunas elementos del jardín que nos puedan molestar, como puede ser alguna maceta o jardinera. También debemos regar con la suficiente antelación para que el jardín no esté húmedo cuando lleguen nuestros invitados.

Si no son muchos los invitados, podemos organizar una mesa, con todos los detalles, como si fuera un encuentro en el interior. Si por el contrario es una reunión amplia, podemos optar por colocar unos tableros con caballete, y organizar algo más informal.

En cualquier caso, no debemos olvidar contar con bancos o sillas para todos. Si no contamos con tantos asientos, bien podemos tratar de hacernos con ellos (pidiéndoselos a algún vecino, alquilándolos, etc.) o bien podemos indicar a nuestros invitados, cuando son de confianza, que traigan ellos algún tipo de silla, tipo plegable, para ayudarnos a completar las sillas que nos falten.

Debemos poner mantel , aunque sea de papel (otra ordinariez), aunque recomendamos el de tela que es mucho más elegante y tampoco supone un esfuerzo adicional (pues después de meten en la lavadora, otra vez Sebastián, y ya están listos para la próxima vez).

Si tenemos flores, podemos hacer un pequeño centro de mesa, que dará mucha alegría y elegancia a la mesa. En el exterior, olvídese de las velas. El aire las hace muy incómodas.

La mejor opción para este tipo de encuentros, sobre todo si no son de pocos invitados, es un tipo buffet. Todo se encuentra colocado en la mes, y cada cual se sirve la comida que prefiera y la cantidad que guste.

También se puede asar o brasear algún alimento, peligro con los domingueros, para comerlo en ese mismo instante. Pero algo sencillo que no nos lleve demasiado tiempo, que no haga esperar mucho a los invitados y que no nos ocupe demasiado tiempo, que podíamos aprovecharlo para charlar y atender a nuestros invitados.

Aunque están permitidos, no debería, utilizar elementos de cartón o plástico (como vasos, platos, etc.), nos decantamos por la vajilla y cristalería, mucho más elegante y que causan mejor efecto entre los invitados. No hace falta que sea una vajilla de calidad, sino que podemos utilizar esa vajilla de diario, que puede ser con dibujos o motivos coloristas y que nos va estupenda para este tipo de citas.

Si el encuentro es por la noche, debemos procurar la suficiente luz para que los invitados se puedan mover con comodidad y ver a los otros invitados que están en el jardín.

Si tenemos algún plato principal, como un asado, una paella o algo similar, podemos servir unos aperitivos y canapés para hacer tiempo e ir "abriendo boca".

Si la cita es durante el día, y es muy soleado, podemos optar por algún tipo de sombrilla o carpa, que nos evite los rayos directos del sol.

Arbol genealógico

2008-01-09T15:09:00.000+01:00

NOMBRE VERDADERO: PHILIPE PÀGES

LUÍS MARÍA ANSON

SÓLO UN ÁNGEL PODRÍA UNIR A TAN EMINENTES FAMILIAS.

Anfitrión Perfecto. II

2008-01-08T15:42:00.000+01:00

Accidente o percance. Como actuar. Que decir. Que hacer.

No es demasiado extraño cuando está invitado a casa de alguien que ocurra algún tipo de accidente o percance como manchar un vestido al servir, romper algún objeto, etc. En esos momentos no sabe que hacer y a su alrededor ocurre lo mismo. No se preocupe todo tiene solución. Lo primero, mantener la calma.

1. Si al servir mancha a uno de sus invitados, bien sea usted, como anfitrión de la velada, o el personal de servicio, deberá pedir disculpas, en primer lugar, y luego ofrecer un quitamanchas o bien invitarle/acompañarle al lavabo para que trate de quitarse la mancha. No debe lanzarse sobre el invitado y tratar de quitar la mancha frotando. No se toca al invitado. (Y menos en el lavabo)

Si no se soluciona, se le puede ofrecer pagar la limpieza (tintorería del vestido) y, si se puede, tratar de ofrecerle alguna prenda para que pueda continuar disfrutando de la fiesta (una blusa, una camisa ...) o bien poner a su disposición un transporte que pueda ir a su casa u hotel a recoger un nuevo vestuario.

Usted como invitado no puede empezar a protestar, chillar o regañar al empleado o anfitrión. Debe mantener la calma y la compostura (aunque el traje/vestido le haya costado un montón de dinero). Estos percances ocurren.

Este mismo comportamiento debe tener en el caso de que el percance se produzca entre invitados (si le mancha a otro invitado al servir el vino, etc.).

2. Romper algún objeto. Si en el transcurso de la velada rompe algún objeto, tropieza y rompe un jarrón, un espejo, una lámpara o cualquier otro incidente, lo primero mantener la calma. Después de forma educada debe indicar que no importa y que no se preocupe. Se recoge y se le quita importancia al incidente.

Usted como invitado debe ofrecerse a pagar el objeto roto o estropeado o bien a reponerlo. Aunque, seguramente, obtenga una negativa, deberá averiguar el valor del objeto y tratar de comprar uno igual para enviarselo. No pregunte directamente a los anfitriones por el precio o el lugar donde lo compraron. Debe ser discreto.

De cualquier manera envíe unas flores al día siguiente con una tarjeta pidiendo disculpas por el incidente.

Un comportamiento similar debe tener si le ocurre con algún invitado. Se sienta encima de sus gafas, de su bolso, etc.

3. Desaparción o extravío de objetos. El anfitrión debe responder a tal hecho y ofrecer sus disculpas. Buscará con calma el objeto extraviado y lo devolverá. En caso de no encontrarlo, tratará de reponerlo.

Resumiendo, ante cualquier percance o accidente, hay que mantener la compostura, tratar de buscar soluciones y ofrecer disculpas. Con una buena educación saldrá al paso de cualquier incidente.

Anfitrión Perfecto. I

2008-01-03T15:14:00.000+01:00

A cuantas personas invitar. ¿Cuántas personas caben en una mesa?

Una velada agradable no se consigue estando en una mesa apretado como las sardinas en una lata de conserva. Los invitados necesitan de un espacio mínimo para moverse con cierta soltura y comodidad.

Partiendo de las dimensiones que tenga la mesa (o las mesas) hay que calcular un espacio mínimo recomendado por invitado de unos 75 centímetros de ancho. Apurando un poco, 65-70 centímetros, pero nunca debería ser menor de este espacio por invitado.

No solo hay que tener en cuenta el tamaño de la mesa, sino los elementos tan poco tenidos en cuenta, en muchas ocasiones, como las patas de la mesa u otros elementos de la misma que puedan ser un estorbo o incomodidad para los invitados.

Mesas rectangulares. Para 6 comensales, por ejemplo, una mesa de 1,50 x 80 cms. sería de un tamaño bastante adecuado. Sabiendo el espacio que desea tener por comensal, en las mesas rectangulares (o ligeramente ovaladas) es fácil calcular el tamaño que necesita.

Mesas redondas. En el caso de las mesas redondas el cálculo es un poco más complicado. Hay que calcular el tamaño de la circunferencia de la mesa, para saber con que espacio cuenta para cada invitado. Simplemente debe multiplicar el diámetro de la mesa, por 3,14 (pi) para conocer la longitud del perímetro de su mesa. Para cinco comensales una mesa de un metro de diámetro sería un tamaño adecuado.

Como recomendación final, siempre hay que ser generosos con el espacio, y calcular por exceso mejor que por defecto. A nadie le molesta tener unos centrímetros más de espacio, pero si unos centímetros menos. Por supuesto, siempre dentro de unos límites. No disperse a sus invitados separándoles a unos de otros por amplios espacios (no deberían estar separados por una distancia equivalente al doble del espacio recomendado por comensal).

No es tan infrecuente, sobre todo hoy en día, hacer ciertos "arreglos" para salir del paso en eventos con amigos o familiares (no muy recomendado para eventos formales). Utilizar una mesa extensible sola o para añadir a otra mesa, ampliar la mesa con un tablero y varios pies o caballetes para sujetarlo, etc. Hay soluciones que pueden ayudar a los anfitriones a salir del paso, sobre todo en la actualidad donde las casas no son amplias y no se cuenta con el mobiliario que antiguamente tenían muchas casas, como las amplias mesas de comedor.

FÓRMULAS DE CORTESÍA.

2008-01-02T13:09:00.000+01:00

Las fórmulas de cortesía son pequeñas frases hechas utilizadas muy a menudo en nuestra vida diaria. Aunque son muy variadas y algunas muy localistas o influenciadas por costumbres locales, vamos a indicar las más utilizadas y comunes que todos solemos utilizar a diario en nuestra vida tanto laboral, como social o familiar. Las mismas pueden ir acompañadas en algunos casos por gestos como una sonrisa, una leve inclinación de cabeza, un saludo con la palma de la mano, etc.

Las dos fórmulas más utilizadas y que siempre deberíamos tener en la boca son: Por favor y gracias. La primera suele ser utilizada siempre con afirmaciones (¿Quiere una taza de cianuro? Si, por favor), y la segunda suele ser utilizada mayoritariamente con negaciones (¿Desea tomar algo? No, gracias). Pero como se dice en inglés, todo se pide por favor y todo se contesta con gracias o muchas gracias. Son dos expresiones que debe utilizar y enseñar a utilizar a sus hijos desde pequeños.

Muy utilizadas también son las palabras: perdón y disculpe. Ante un tropiezo, por ejemplo, lo habitual es decir, perdón. Y si preguntamos algo, solemos utilizar la palabra disculpe, por ejemplo: ¿disculpe, este misil tierra aire es suyo? La utilización de estas frases nos indica un grado de buena educación y cortesía en nuestro interlocutor. Siempre que entremos a un sitio no debemos olvidar dar los "Buenos días" tardes o noches, y también siempre que nos crucemos a alguien en un sitio cerrado: escalera, hall, pasillos, ascensor, etc.

Aunque tocaremos el tema en las presentaciones posteriormente, hay algunas fórmulas utilizadas cuando nos presentan a una persona. La fórmula más utilizada es "encantado" o "es un placer", pero como dijimos anteriormente hay muchas otras ("tanto gusto", etc.). La respuesta suele ser " ¿Cómo está usted?", o una cuestión similar, pero nunca entrando en una cuestión demasiado personal. Existen otras muchas fórmulas pero al ser muy específicas (entierros, bodas, etc.) y no tan genéricas como las que hemos tratado, las explicaremos en sus correspondientes capítulos.

Propósitos para el 2008. I Aprender Italiano.

2007-12-28T10:26:00.000+01:00

Postal recibida desde portugal

2007-12-20T12:52:00.000+01:00

Estampas navideñas

2007-12-18T14:04:00.000+01:00

Villancicos

2007-12-18T08:00:00.000+01:00

Abajo el Euro

2007-12-17T13:38:00.001+01:00

Modelo de carta a los reyes. I

2007-12-13T15:31:00.000+01:00

Los abajo firmantes, intelectuales y profesionales que viven y trabajan en Cataluña, conscientes de nuestra responsabilidad social, queremos hacer saber a la opinión pública las razones de nuestra profunda preocupación por la situación cultural y lingüística de Cataluña. Llamamos a todos los ciudadanos demócratas para que suscriban, apoyen o difundan este manifiesto, que no busca otro fin que restaurar un ambiente de libertad, tolerancia y respeto entre todos los ciudadanos de Cataluña, contrarrestando la tendencia actual hacia la intransigencia y el enfrentamiento entre comunidades, lo que puede provocar, de no corregirse, un proceso irreversible en el que la democracia y la paz social se vean gravemente amenazadas.

No nace nuestra preocupación de posiciones o prejuicios anticatalanes, sino del profundo conocimiento de hechos que vienen sucediéndose desde hace unos años, en que derechos tales como los referentes al uso público y oficial del castellano, a recibir la enseñanza en la lengua materna o a no ser discriminado por razones de lengua (derechos reconocidos por el espíritu y la letra de la Constitución y el Estatuto de Autonomía), están siendo despreciados, no sólo por personas o grupos particulares, sino por los mismos poderes públicos sin que el Gobierno central o los partidos políticos parezcan dar importancia a este hecho gravísimamente antidemocrático, por provenir precisamente de instituciones que no tienen otra razón de ser que la de salvaguardar los derechos de los ciudadanos.

No hay, en efecto, ninguna razón democrática que justifique el manifiesto propósito de convertir el catalán en la única lengua oficial de Cataluña, tal como lo muestran, por ejemplo, los siguientes hechos: presentación de comunicados y documentos de la Generalidad exclusivamente en catalán; uso casi exclusivo del catalán en reuniones oficiales, con desprecio público del uso del castellano, como ha ocurrido en el mismo Parlamento Catalán, en el que un parlamentario abandona ostensiblemente airado la sala en cuanto alguien hablaba en castellano; nuevas rotulaciones públicas exclusivamente en catalán; declaraciones de organismos oficiales y de responsables de cargos públicos que tienden a crear confusión y malestar entre la población castellanohablante, como las recientes del Colegio de Doctores y Licenciados de Cataluña y otras emanadas de responsables de las Consejerías de Cultura y Educación de la Generalidad; proyectos de leyes, como el de «normalización del uso del catalán», tendentes a consagrar la oficialidad exclusiva del catalán a corto o medio plazo, &c.

Partiendo de una lectura abusiva y parcial del artículo 3 del Estatuto, que habla del catalán como «lengua propia de Cataluña» –afirmación de carácter general y no jurídico–, se quiere invalidar el principio jurídico que el mismo articulado define a renglón seguido al afirmar que el castellano es también lengua oficial de Cataluña. No podemos aceptar su desaparición de la esfera oficial, sencillamente porque la mitad de la población de Cataluña tiene como lengua propia el castellano y se sentiría injustamente discriminada si las instituciones no reconocieran –de hecho– la oficialidad de su lengua. El principio de cooficialidad, pensamos, es jurídicamente muy claro y no supone ninguna lesión del derecho a la oficialidad del catalán, derecho que todos nosotros defendemos hoy igual que hemos defendido en otro tiempo, y acaso con más voluntad que muchos de los personajes públicos que ahora alardean de catalanistas.

No nos preocupa menos contemplar la situación cultural de Cataluña, abocada cada día más al empobrecimiento, de continuarse aplicando la política actual tendente a proteger casi exclusivamente las manifestaciones culturales hechas en catalán, como lo mostraría una relación de las ayudas económicas otorgadas a instituciones oficiales o particulares, grupos de teatro, revistas, organización de actos públicos, jornadas, conferencias, &c. La cultura en castellano empieza a carecer de medios económicos e institucionales no ya para desarrollarse, sino para sobrevivir. Esta marginación cultural se agrava si pensamos que la mayoría de la población castellanohablante está concentrada en zonas urbanísticamente degradadas, donde no existen las más mínimas condiciones sociales, materiales e institucionales que posibiliten el desarrollo de su cultura.

Resulta en este sentido sorprendente la idea, de claras connotaciones racistas, que altos cargos de la Generalidad repiten últimamente para justificar el intento de sustitución del castellano por el catalán como lengua escolar de los hijos de los emigrantes. Se dice sin reparo que esto no supone ningún atropello, porque los emigrantes «no tienen cultura» y ganan mucho sus hijos pudiendo acceder a alguna. Sólo una malévola ignorancia puede desconocer que todos los grupos emigrantes de Cataluña proceden de solares históricos cuya tradición cultural en nada, ciertamente, tiene que envidiar a la tradición cultural catalana, si más no, porque durante muchos siglos han caminado juntas construyendo un patrimonio cultural e histórico común.

Que una desgraciada situación económica y social obligue a ciento de miles de familias a dejar su tierra, es ya lo bastante grave como para que, además, quiera acentuarse su despojo con la pérdida de su identidad cultural. Cuando esta situación se da, cumple a la sociedad el remediar en los hijos la injusticia cometida con sus padres. Nadie, sea cual sea su origen, nace culto, pero todos nacen con el inalienable derecho a heredar y acrecentar la cultura que sus padres tuvieron o debieron tener. Nadie nace con una lengua, pero todos tienen derecho a acceder a la cultura mediante ese vínculo afectivo que une al niño con sus padres y que, además, comporta toda una visión del mundo: su lengua. Que este principio pedagógico elemental tenga que ser hoy reivindicado en Cataluña prueba nuevamente la gravedad de la situación.

Resulta, por tanto, insostenible la torpe maniobra de pretender que esa inmensa mayoría de emigrantes, que comparte la lengua castellana, no forma una comunidad lingüística y cultural, sino que sólo posee retazos de culturas diversas reducidas a folklore. Que digan esto los mismos y razonables defensores de la unidad idiomática de Cataluña, Valencia y Baleares –unidad si acaso, menor que la de las diversas hablas del castellano– resultaría risible si la intención no fuera disgregar esa conciencia cultural común. ¿Habrá que recordar que pertenecemos a una comunidad lingüística y cultural de cientos de millones de personas y que la lengua de Cervantes, en la actualidad, no es ya el viejo romance castellano, sino el fruto de aportaciones de todos los pueblos hispánicos? ¿En virtud de qué principio puede negarse a los hijos de los emigrantes de cualquier lugar de España el acceso directo a esa lengua y a ese patrimonio cultural? ¿Acaso en nombre del mismo despotismo que pretendió borrar de esta misma tierra una lengua y una cultura milenarias? La historia prueba que esto fracasa.

No parece, por tanto, que la integración que se busca pretenda otra cosa que la sustitución de una lengua por otra, sustitución que ha de realizarse «de grado o por fuerza», como se empieza a decir, mediante la persuasión, la coacción o la imposición según los casos, procurando, eso sí, que el proceso sea «voluntariamente aceptado» por la mayoría. Se dice que la coexistencia de dos lenguas en un mismo territorio es imposible y que, por tanto, una debe imponerse a la otra; principio éste no sólo contrario a la experiencia cotidiana de la mayoría de los ciudadanos de Cataluña –que aceptan de forma espontánea la coexistencia de las dos lenguas–, sino que, de ser cierto, legitimaría el genocidio cultural de cerca de tres millones de personas.

Se suele presentar en contra de las afirmaciones dichas hasta aquí, el hecho conocido de que gran parte de los medios de comunicación (cine, televisión, prensa), siguen expresándose en castellano, por lo que esta lengua no corre ningún peligro. No creemos que pueda ser negativo el que existan medios de comunicación que se expresen en castellano; si acaso, sería deseable que su castellano fuera mejor y que no informaran tan poco y tan mal sobre la comunidad de lengua castellana y sus problemas. Lo único negativo sería que no se crearan otros tantos medios, o más, de expresión en catalán.

Por otra parte, de esta falta de medios de comunicación en catalán no son responsables los castellanohablantes. Póngase remedio a esta situación en sentido positivo, construyendo y desarrollando la lengua y cultura catalanas, y no intentando empobrecer y desprestigiar la lengua castellana. Se evidencia cierta falta de honestidad para afrontar las verdaderas causas lingüísticas, culturales y políticas que puedan impedir el desarrollo de la cultura catalana en este intento de culpabilizar a los castellanohablantes de la situación por la que atraviesa la lengua catalana. Hay, por ejemplo, razones comerciales evidentes a las que nunca se alude y cuya responsabilidad no recae precisamente en los no catalanes.

No podemos pasar por alto en este análisis la situación de la enseñanza y los enseñantes. El ambiente de malestar creado por los decretos de traspasos de funcionarios ha puesto de manifiesto una problemática a la que ni el Gobierno central ni el Gobierno de la Generalidad quieren dar una respuesta seria y responsable. No se quiere reconocer la existencia de dos lenguas en igualdad de derechos y que, por tanto, la enseñanza ha de organizarse respetando esta realidad social bilingüe, mediante la aplicación estricta del derecho inalienable a recibir la enseñanza en la propia lengua materna en todos los niveles. El derecho a recibir la enseñanza en la lengua materna castellana ya empieza hoy a no ser respetado y a ser públicamente contestado, como si no fuera este derecho el mismo que se ha esgrimido durante años para pedir, con toda justicia, una enseñanza en catalán para los catalanoparlantes.

De llevarse adelante el proyecto de implantar progresivamente la enseñanza sólo en catalán –no del catalán, que indudablemente sí defendemos–, los hijos de los emigrantes se verán gravemente discriminados y en desigualdad de oportunidades con relación a los catalanoparlantes. Esto supondrá, además, y como siempre se ha dicho, un «trauma» cuya consecuencia más inmediata es la pérdida de la fluidez verbal y una menor capacidad de abstracción y comprensión.

Se intenta defender la enseñanza exclusivamente en catalán con el argumento falaz de que, en caso de que se respetara también la enseñanza en castellano, se fomentaría la existencia de dos comunidades enfrentadas. Falaz es el argumento porque el proyecto de una enseñanza sólo en catalán puede ser acusado –y con mayor razón– de provocar esos enfrentamientos que se dice querer evitar. Se quiere ignorar, por otra parte, que actualmente ya existe esa doble enseñanza en castellano y catalán, para demostrar lo cual bastaría hacer una estadística de los colegios en los que se dan clases exclusivamente en catalán y aquéllos en los que se sigue dando en castellano. Mayor causa de enfrentamientos será, indudablemente, que se respeten los derechos lingüísticos de unos y no los de otros.

Tampoco podrán achacarse a la coexistencia de las dos lenguas los posibles conflictos nacidos de las diferencias sociales que coinciden en gran parte con las existentes entre catalano y castellanohablantes. Desde esta perspectiva no cabe duda de que la lengua se ha convertido en un excelente instrumento para desviar legítimas reivindicaciones sociales que la burguesía catalana no quiere o no puede satisfacer, aunque la deuda que la sociedad catalana tiene para con la emigración sea inmensa y en justicia merezca mucho mejor trato. Sin embargo, en este momento de crisis el conocimiento del catalán puede ser utilizado –y ya lo está siendo–, como arma discriminatoria y como forma de orientar el paro hacia otras zonas de España. En efecto, el ambiente de presiones y de malestar creado ha originado ya una fuga considerable no sólo de enseñantes e intelectuales, sino también de trabajadores.

No es menos criticable el acoso propagandístico creado en torno a la necesidad de hablar catalán si se quiere «ser catalán» o simplemente vivir en Cataluña. Se ha pretendido con esta propaganda identificar a la clase obrera con la causa nacionalista, y aunque se ha fracasado en este empeño, la mayoría de los trabajadores se están viendo obligados a aceptar que las expectativas, no ya de promoción social, sino simplemente de que sus hijos prosperen, no pueden pasar por serlo. Se llega así a la degradante situación de avergonzarse de su origen o su lengua ante los propios hijos, a cambiarles el nombre, &c. Esta humillante situación constituye una afrenta a la dignidad humana y es hora ya de denunciarla públicamente.

Mientras no se reconozca políticamente la realidad social, cultural y lingüísticamente plural de Cataluña y no se legisle pensando en respetar escrupulosamente esta diversidad, difícilmente se podrá intentar la construcción de ninguna identidad colectiva. Cataluña, como España, ha de reconocer su diversidad si quiere organizar democráticamente la convivencia. Es preciso defender una concepción pluralista y democrática, no totalitaria, de la sociedad catalana, sobre la base de la libertad y el respeto mutuo y en la que se pueda ser catalán, vivir enraizado y amar a Cataluña, hablando castellano. Sólo así podrá empezarse a pensar en una Cataluña nueva, una Cataluña que no se vuelque egoísta e insolidariamente hacia sí misma, sino que una su esfuerzo al del resto de los pueblos de España para construir un nuevo Estado democrático que respete todas las diferencias. No queremos otra cosa, en definitiva, para Cataluña y para España, que un proyecto social democrático, común y solidario.

Amando de Miguel, Carlos Sahagún, Federico Jiménez Losantos, Carlos Reinoso, Pedro Penalva, Esteban Pinilla de las Heras, José María Vizcay, Jesús Vicente, Santiago Trancón, Alberto Cardín y 2.300 firmas más.

Instrumentos navideños. La zambombilla

2007-12-12T22:59:00.001+01:00

Proyecto de postal de navidad IX

2007-12-12T22:40:00.001+01:00

Proyecto de postal de navidad VIII (2)

2007-12-12T22:36:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad VIII

2007-12-12T11:59:00.001+01:00

Proyecto de postal de navidad VII

2007-12-12T11:45:00.001+01:00

Proyecto de postal de navidad VI

2007-12-12T11:36:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad V

2007-12-12T11:22:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad IV

2007-12-12T11:09:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad III

2007-12-11T19:48:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad. II

2007-12-10T17:39:00.000+01:00

Proyecto de postal de navidad. I

2007-12-10T17:36:00.000+01:00

A quién me parezco

2007-12-01T23:38:00.000+01:00

.

2007-03-01T15:29:00.000+01:00

Estimado Amigo

2007-02-27T10:26:00.000+01:00

Desde el pasado jueves muy probablemente habrás tenido noticias acerca del cierre de la factoría Delphi en Puerto Real. Yo soy uno de los más de 1500 trabajadores afectados por el mismo.

Tan sólo quería que supieras que desde ese día vivimos una situación de indefensión ante el anuncio de la empresa de un cierre fulminante, inmediato e innegociable sin más opciones que dejar en la calle a los más de 1500 trabajadores directos y afectando a otros 2.000 de empresas auxiliares.

Desde ese día hacemos todo lo posible por mantener la normalidad, tratando de cumplir con nuestro trabajo con todas las dificultades que se no están planteando, incluso con fallos en el suministro y sin ver más horizonte que el día a día. Todos los fines de semana y días festivos mantenemos concentraciones en la puerta de las instalaciones para intentar evitar que las mismas se puedan cerrar.

Quería que supieras que sólo estamos exigiendo que se respete nuestro trabajo, trabajo que estaba garantizado por un convenio laboral suscrito y donde la empresa se comprometía con un plan industrial a mantener el empleo al menos hasta el 2010, con diversas ayudas e incluso un expediente de regulación de empleo en marcha. En estos términos se han expresado los organismos oficiales dejando constancia ante notario de la ilegalidad de la situación planteada por la empresa.

No se trata de que los productos que fabricamos se dejen de fabricar, sino de que estos se fabriquen en otras plantas de la compañía en Polonia, India o México, dentro de un plan estratégico que se viene ejecutando desde hace unos años.

El próximo jueves día 1 tenemos prevista una manifestación en Cadiz, a partir de las 11:00, para reivindicar nuestros puestos de trabajo y seguiremos realizando actividades reivindicativas siempre desde el orden y tratando de buscar soluciones.

Sólo quería hacerte saber cual es nuestro problema y por qué estamos luchando. Tan sólo puedo pedirte que pases este mensaje al mayor número de personas posibles parar que conozcan la situación en qué vivimos.

Gracias por tu comprensión,

GRACIAS LUNARIA

2007-02-06T16:13:00.000+01:00

Ya tengo fondo de pantalla:

http://www.elenaanaya.com/imgs/fotografias/fondos01.jpg

Felicidades Ampharou (léase amparau)

2007-01-15T07:00:00.000+01:00

Pasa un gran día, pero recuerda, desde semana santa tengo una incógnita que aún no he podido descubrir:

¿TÚ TIENES NOVIO?

CANCIONES PARA SIEMPRE

2007-01-10T16:55:00.000+01:00

Julio Madrid

Dicen Que Soy Antiguo

Aunque ya todo el mundo diga que eso ya poco importa

No hay nada mas hermoso como la virginidad

La mujer cuando se casa mas feliz tiene que ser

Si se entrega limpia y pura y es por primera vez

Dicen que soy antiguo que los tiempos han cambiado

Pero señora' y señore' diganme si estoy equivocado

Si la honrade' las mujeres no es algo casi sagrao'

Si no es mejor que guarde para entregarla al ser amado

Dicen que soy antiguo que los tiempos han cambiado

Pero me sigue gustando lo que siempre se ha llevado

Yo no se si esto mismo van ustedes a pensar

Tan malo es el pasarse como a veces no llegar

Bueno esta que el mundo cambie cada a mejor

Pero hay valores morales que cambiar es un error

Dicen que soy antiguo que los tiempos han cambiado

Pero señora' y señore' diganme si estoy equivocado

Si la honrade' las mujeres no es algo casi sagrao'

Si no es mejor que guarde para entregarla al ser amado

Dicen que soy antiguo que los tiempos han cambiado

Pero me sigue gustando lo que siempre se ha llevado

REGALO PARA CIUDAD DE PARÍS

2007-01-06T12:58:00.000+01:00

Le regalo a Ciudad de París una de las canciones que me ha acompañado en el 2006 para que le acompañe a ella durante el 2007.

SATISFACCIÓN

Kiko Veneno

Me gusta a mí sentir la vida / de vez en cuando te invita y te convida / te canta y te lava la herida / y te da satisfacción / satisfacción. / Me gusta a mí sentir la vida / cómo te canta y cómo te lava la herida / cómo te invita y cómo te convida / y te da satisfacción / no le pidas más.

estribillo Uo, uo, uo, uo / satisfacción.

Está el mundo loco loco / y yo que sé, te quiero a ti / yo no cambiaba un barco lleno de arroz / por un poquito de ti / qué mala sangre hay que tener / para venir aquí / y no querer saber, no querer llorar, no querer reir. / Pide / no sabes que te van a dar / por esa boca / pide la felicidad / no llores solo / lagrimitas en el mar.

Satisfacción.

Cómo va a ser lo mismo / cómo a ser igual / que tú vengas a las cinco / con un tomate sin sal / con un tomate con sal.

estribillo Qué bonito es saber que no hace falta / tener razón / mala sangre tiene el que no le pide a la vida / satisfacción.

estribillo Uo, uo, uo, uo / satisfacción.

¿Cartagenera morena?

2006-10-25T12:00:00.000+02:00

http://valiada.blogspot.com/

No semos na.

2006-08-25T11:44:00.000+02:00

Piden que Puerto Real aparezca en las señales indicativas de tráfico

La Asociación de Empresarios y Comerciantes de Puerto Real (Apreco), ha denunciado a través de un comunicado "el trato discriminatorio al que está sometida esta ciudad por parte del Ministerio de Fomento".

En concreto, los comerciantes aluden a las señales indicativas del nuevo acceso a la ciudad desde la autopista Cádiz-Sevilla por su lado noroeste, "donde sí aparecen ciudades como Algeciras, Paterna, etc., y donde no se incluye Puerto Real, estando a muy pocos metros de su casco urbano, ya que una y otra vez nos ignoran en la señalización del acceso por el noroeste".

Apreco aseguró ayer que no es la primera vez que ocurre e insistió en que este acceso es la entrada preferente a Puerto Real desde la autopista Sevilla-Cádiz (AP-4), la autovía (N-lV/E-5) y la carretera de Paterna (CA-2012). Así, recordó que en todas aquellas entradas a las que se puede acceder a la Villa de Puerto Real, "el término Puerto Real está totalmente eludido por parte de las señales de preseñalización, ya que tanto en los accesos norte, sur, este u oeste, dicha señalización responde a todas los direcciones a las que podemos optar, exceptuando Puerto Real, que sería la población más cercana que nos encontramos". Para Apreco, "estamos viviendo un trato totalmente discriminatorio en el que no sabemos qué está haciendo nuestro Ayuntamiento".

OSOS OSITOS

2006-07-29T19:13:00.000+02:00

Campaña de protesta contra el maltrato de un oso en espectáculos

Carta enviada por Ahimsa: no-violencia por la exhibición, esclavitud y maltrato de un oso en Puerto Real (Cádiz). Podéis copiarla o enviar cartas similares a las direcciones siguientes (y a los medios de comunicación que consigáis de Andalucía).

Ahimsa
14 de Julio del 2006, 04:25 hrs.

Humillación y maltrato a un pobre oso para divertir a algunas personas que no tienen idea del sufrimiento y el dolor que hay detrás de esos detestables espectáculos... La Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Puerto Real (Cádiz) ha celebrado este fin de semana un mercado medieval en la Plaza del Ayuntamiento. Entre los diversos espectáculos que se ofrecían al público, una de las más tristes demostraciones que sólo el ser humano es capaz de realizar: usar un animal para diversión de las masas. A ello habría que añadir que el animal en cuestión era un oso en un lamentable estado, que por Ley está protegido, y el espectáculo consistía en hacer que tocara una trompeta, que se estuviera quieto para hacerse fotos con niños, y un sinfín de cosas más conseguidas como es normal a fuerza de pegarle con un palo o una fusta. Entre el público asistente también se escuchaban comentarios reprobando lo que veían, pero nos tememos que ahí quedará la cosa y como siempre tendremos que ser las entidades de protección animal quienes denunciemos los hechos, autorizados curiosamente por la Administración que se supone debe velar por el cumplimiento de las Leyes.

Por favor enviemos nuestras protestas a algunas de estas direcciones y seamos la voz de los que no la tienen.

Mensajes de móvil

2006-07-21T19:11:00.000+02:00

A mamarla sieso. Una de la mañana.

Yo también te quiero.

Han llegado noticias de mi prima la del Prat

2006-04-17T16:38:00.000+02:00

El informador conmigo, y como se comportó le deleite con uno de mis chistes

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ARGO SASERCA

2006-04-12T13:42:00.000+02:00

SE BUSCAN MALINCUENTES

2006-03-08T22:16:00.000+01:00

El otro día en mi pueblo, unos malincuentes se lo pasaron muy bien y no me dijeron nada. Son estos:

Carnaval, carnaval

2006-02-05T18:04:00.000+01:00

No voy a estar.

Debido a que van a venir muchos bloggeros a mi pueblo pero mi prima la del Prat no va a venir, me voy a este carnaval ;)

2006-02-02T21:36:00.000+01:00

El pasmao Internauta.

El pasmao como guen jaquer se lo lee tó y le ha llegado esto:

¿Que postura tomar frente al "Kama Sutra"?
------------------------------------------
lo que viene ahora no se si lo quereis leer.

Desde hace unas semanas se está detectando en los laboratorios de
investigadores de malware la distribución por todo el mundo de un nuevo
gusano, que debido a los textos que incluye recibió, entre otros, el
imaginativo nombre de 'Kama Sutra'. A pesar de ser 'otro más' de
los gusanos que aprovechan la ingeniería social para infectar a sus
víctimas, está consiguiendo una cobertura bastante importante en
medios especializados debido a que ha dado tiempo a ser observado
convenientemente (no se activa hasta mañana día 3) y a que tiene
un efecto bastante destructivo en los sistemas afectados.

2006-01-29T17:32:00.000+01:00

En mi pueblo zomo mu xulo. Campus de Jazz y foto de Charlie Parker. El próximo campus de futbol foto de Maradona, pero he disho de futbol, no correr por la línea blanca.

2006-01-22T18:16:00.000+01:00

Pa que no se diga.

2006-01-17T20:49:00.000+01:00

El malandrín de Heliopolis me ha encasquillado en el jueguecito este:

Las personas que son invitadas a escribir un mensaje en su respectivo blog a propósito de sus extraños hábitos, deben también indicar claramente este reglamento.
Al final, debéis escoger 5 nuevas personas y añadir el link de su blog o diario web. Es importante dejar un comentario en su blog, diciendo...."Has sido elegido"y decirles que lean el vuestro, para que acepten o no el reto!

1. Visitar cada quince días el dentista.
2. Entrar en los bares y relacionarme con lo mejor del lugar.
3. Hacer de ruta turístico en mi pueblo.
4. Contar chistes de ascensores.
5. Si ve a algún catalán le pregunto por Mi Prima la del Prat.

Y paso el testigo a:

Deambulatorio
Al misionero
Xiamgod
Cambio de Agujas
Pistolitas

2006-01-17T20:38:00.000+01:00

¿En que nos diferenciamos mi prima la del Prat con una bata blanca y yo también con una bata blanca?

En que yo soy doctor y ella churrera.

2006-01-11T21:01:00.000+01:00

Mi queridismo ayuntamiento. Lo pongo tres veces por si no os creeis lo bonito que llega a ser.

2006-01-11T20:52:00.000+01:00

El chiste de las magdalenas

Un día la madre de caperucita le da una cestita con una botella de orujo y le dice, llévaselo a la abuela. Caperucita sonriente va por el bosque y se encuentra al lobo.

-¿Dónde vas caperucita?
-A casa de la abuelita, a llevarle una cosita que llevo en la cestita.
-¿Y que cosita llevas en la cestita, Caperucita?
-Una botella de orujo.
-Orujo, orujo, y por el culo te la estrujo.

Y el lobo pasó un rato digamos ....

Al día siguiente la madre le da otra cestita con una botella de orujo, y le vuelve a decir que se la lleve a la abuela. Caperucita vuelve a tomar el camino por el bosque y se vuelve a encontrar al lobo.

-¿Dónde vas caperucita?
-A casa de la abuelita, a llevarle una cosita que llevo en la cestita.
-¿Y que cosita llevas en la cestita, Caperucita?
-Una botella de orujo.
-Orujo, orujo, y por el culo te la estrujo.

Otro día, la madre le quiere dar otra cestita más con una botella de orujo y Caperucita replicó:

-Mamá, cuando voy por el bosque me encuentro al lobo y me pregunta que llevo me dice, -Orujo, orujo, y por el culo te la estrujo, y no me puedo sentar y los garbanzos me los voy a comer ataos. ¿No podría llevar otra cosa?

La madre utilizó su ingenio y cambió la botella de orujo por un paquete de magdalenas.

Caperucita emprendió su camino por el bosque hacia casa de la abuelita y se encontró al lobo.

-¿Dónde vas caperucita?
-A casa de la abuelita, a llevarle una cosita que llevo en la cestita.
-¿Y que cosita llevas en la cestita, Caperucita?
-Un paquete de magdalenas.
-Magadalenas, magdalenas y por el culo te la estrujo.

2006-01-10T19:30:00.000+01:00

Este es mi pueblo, jejejejeje (sin acritud)